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一、 冰箱软冷冻的缺点
冰箱软冷冻的食物存放时间比较短,其温度通常在零度到负七度之间,不利于食品的长时间存储。软冷冻是近年来推出的一个新功能,冰箱企业生产技术不成熟,导致产品存在质量差异,软冷冻的效果不太明显。
二、 冰箱软冷冻和冷冻的区别
1、 软冷冻和冷冻其温度存在差异,软冷冻区的温度通常设计在零度到负七摄氏度;而冷冻区的温度设计的更低,其温度设计在零下十六摄氏度到零下二十七摄氏度。和冷冻区相比,软冷冻区多用于短时间食物的保修,食物保存期间短;而冷冻区温度低,多用于食物长期储存。
2、 冷冻区通常位于冰箱的最下方位置;而软冷冻区位于位于冷冻区和冷藏区之间。软冷冻区和冷冻区存放的食物也不同,软冷冻区适合存放蔬菜、水果、短时间食用的肉类等等,不会出现冻结的现象,达到省时省力、保鲜、保营养的作用;而冷冻区温度低,适合存放鱼虾肉类生鲜食品,是让食物冻结保鲜,取出食物后需先进行保鲜。
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